Referat for generalforsamlingen nov 2014

Indtryk fra Havjagt

Anmeldelse: Kokkeaftenen anno 2014

Der blev braset og røget på livet løs, da Århus Jægerforbund holdt sin årlige kokkeaften for samtlige medlemmer i samarbejde med Kim Houlberg fra baalteknik.dk. Resultatet blev en sand kulinarisk oplevelse med røget og stegt vildt som omdrejningspunkt.

Allerede ved indkørslen til Ny Mølle kom røgen fra bålstederne os i møde. Den livlige duft af røget andebryst og bøgeild kildrede i næsen, da vi nærmede os bålhytten.

Her var næstformanden Morten Kjær særdeles dreven som bålmester. Der skulle nemlig bruges mange gløder til at bage brød i de specielle gryder over bål. Gryderne var konstrueret således, at der kunne lægges en del brændende kul ovenpå, så der var såvel varme fra neden som fra oven.

I et andet hjørne af hytten stod en større rygeovn, hvor Kim Houlberg fra baalteknik.dk rygede berberiandebryst over bøgesmuld.

Da brødet var færdigbagt, blev det tid til pølserne af hjortekød og vildsvin fra Laurbjerg slagteren. Pølserne blev stegt på store jernplader, der var gode til at fordele varmen ligelig.

Dem der ville – og det var der en del – kunne få en forsmag på pølserne. Hjortepølserne havde en god og karakterfuld smag, vildsvinet var rundere og saftigere.

Og så blev der serveret indenfor i Pandion. Medlemmerne fandt sig en plads ved de – af Harriet og Flemming Lytken – smukt dekorerede borde og blev præsenteret for aftenens menu.

Hele herligheden startede med Hans Oluf Andersens italienske muslingesuppe, som smagte en klasse over de muslinger, jeg fik på en restaurant i Mejlgade forleden.

Bagefter fulgte en overraskende velsmagende røget mørksej og det røgede andekød. Dertil blev det nybagte brød og forskellige salater serveret.

Vi sluttede af med de rustikke og gedigne pølser, der bekræftede at der kan laves noget rigtigt godt ud af naturens egne råvarer.

Efter en hyggelig og vellykket aften tog vi afsked fra hinanden med et ønske om at arrangere noget lignende for vores medlemmer næste år.

Arthur Wierema (sekretær)

Rapport fra riffeljagt i Lisbjerg skov på Århus kommunes arealer

Her en kort beretning om min uge i Lisbjerg Skov. 
 
Jeg valgte at sidde i stige 3B mandag morgen. Sad vel henved en 3-3,5 time, men så ikke andet end en enkelt harre, så jeg valgte at prøve stige 3B om aftenen. Da jeg kom ned på engen mandag aften gik der en mand og slog græs langs hegnet. Vi hilste pænt på hinanden, og han fortalte, at han inden for de næste par dage ville sætte køer på græs. Jeg gik derfor op til stige 3A. Så desværre heller ikke noget råvildt den aften, men hørte et stykke vildt smæle et par gange.
 
Jeg havde ikke mulighed for at komme i skoven tirsdag morgen, men om aftenen sad jeg et par timer i stige 3B. Ved en 21.30 tiden gik en fin buk bagom stigen. Jeg kunne ikke nå at skyde før han forsvandt ind i skoven igen. Jeg så ham desværre ikke igen den aften.
 
Onsdag og torsdag aften var jeg afsted igen, uden at se noget.
På vej hjem fredag aften omkring 22.30, var jeg ved at køre bukken fra tirsdag ned, da den krydsede Elevvej fra skoven ind i en have.
 
Jeg var ude lørdag og søndag, både morgen og aften, dog uden at se noget. Jeg mener dog at have hørt et skud lørdag morgen.
 
 
Det kunne måske være en ide at skilte med at der bliver drevet jagt i skoven. Flere af de hundeluftere og motionister der kom forbi, når jeg sad i tårn 3A. virkede overraskede over jeg var der. Ikke at jeg har fået nogle direkte komentarerer, eller at der er folk der har henvendt sig til mig, men der var et par stykker der i deres indbyrdes samtaler kommenterede, at der sad en jæger. En anden løsning ville være at opstille alle stiger så de ikke er synlige fra stierne.
 
Man kunne evt. også overveje at male stigerne brune, det lyse lærketræ syner af ret meget og skiller sig ret kraftigt ud fra resten af skoven.
 
Udover det fungere det rigtigt fint og begge stiger i område 3 står, så de giver et godt overblik og et fint og sikkert skudfelt.
 
 
Hilsen
Morten Eggers
 

————————————————————————————————————————–

Red: Morten var en af de 3 heldige vindere af 1 uges riffeljagt i Lisbjerg skov – se …….

Bukkefeber

Se film

Riffeljagt i Lisbjerg skov

Så er de heldige vindere til 1 uges gratis riffeljagt i Lisbjerg skov fundet.

Morten Eggers                medlems nr. 3301421092
Kristian Kristiansen        medlems nr. 3301073509
Ridhard Kristensen        medlems nr. 3301305885

Vinderne har fået direkte besked.

Se mere om lodtrækningen…

 

Havjagtsture 2014/2015

Nu da vores båd har fået repareret motoren og jeres jagtleder har fået et nyt knæ, er forventningerne igen store til de kommende hav-jagter.

Turene går fra Hou Havn og Aarhus Havn.

Alle turerne koster 150 kr. for cirka 8 timer fra cirka kl, 8 til kl. 16. I prisen er der inkluderet varm mad.

Datoerne er d. 2-10-2014 kl. 8 fra Hou Havn
d. 23-10-2014    ”     ”        ”
d.   3-01-2015     ”     ”        ”
d. 24-01-2015 kl. 8 fra Aarhus Havn

Se mere under aktiviteter…

Flere oplysninger og tilmelding kan ske til Kristian Kristiansen på tlf. 86174193 eller mobil tlf. 23325821

foto 2

Læs referatet fra Generalforsamlingen nov 2013

Klik her: Referat Generalforsamling nov 2013